Transformación digital

Etiquetados y trazabilidad – conoce su alcance

Detectar las necesidades que se transforman en demandas del consumidor, es clave para poder anticiparse y así responder y prevenir problemas en la seguridad a nivel de alimentación. ¿Todo esto gracias a qué? Evidentemente, a los etiquetados y trazabilidad que permiten aumentar la transparencia de la marca, al tiempo que logran reducir los costes.

¿En qué consisten los etiquetados y trazabilidad?

Los etiquetados y trazabilidad son identificados mediante la sigla RFID (Radio Frequency Identification), la cual significa identificación de radiofrecuencia. A esto se le suma la transferencia inalámbrica de los datos disponibles. Estos se dirigen o parten de los inlays electrónicos que se encuentran instalados en los productos que se necesitan controlar a este nivel.

Se trata de un sistema confiable y práctico de captura automática de datos. Una de sus mayores ventajas es que no requiere de contacto para trabajar, así como tampoco de línea de visión.

Factores a tener en cuenta para implementar el sistema RFID

A los efectos de apropiarnos del sistema RFID, necesitaremos contar con el siguiente soporte, el cual se divide entre el físico y el intangible:

  • Inlays RFID: este es el soporte físico en el cual se encuentran los datos inherentes a los productos a los que deseamos hacerle la trazabilidad.
  • Lector de inlays: es el implemento electrónico encargado de extraer la información almacenada. Con esto es posible decodificarla, interpretarla y tomar acción para prevenir los posibles problemas relacionados a la seguridad en el sector alimenticio.
  • Software: es el soporte intangible que oficia de intermediario entre el dispositivo que alberga la información y aquel que la extrae.

Para que estés al tanto de las ventajas de la estampación en caliente y de su efecto en el sector alimenticio, te dejamos este post que seguramente hallarás de gran interés.

Ventajas de los etiquetados RFID

  • Máxima trazabilidad de los productos para su consecuente visibilidad en todo momento de la cadena de suministro
  • Rapidez para realizar los inventarios
  • Aumento de stock de alimentos frescos
  • Mayor transparencia en la información, lo que se traduce en el aumento de la confianza por parte del cliente
  • Detección del estado del stock, con lo cual se visualiza de qué productos estamos bien provistos y de cuáles necesitamos abastecernos
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Tintas de impresión digital – qué tipos hay y para qué sirven

Las tintas de impresión digital a gran formato vienen en diversas presentaciones. Esto les permite satisfacer las diferentes clases de necesidades que existen en el mercado. Su sistema de trabajo en el ink jet o chorro de tinta, proceso que implica pulverizar la tinta sobre la superficie final mediante un mecanismo de chorro.

Veamos qué tipo de tintas existen y qué necesidades cubre cada una.

Tipos de tintas de impresión digital y sus usos – conoce las ventajas y desventajas

 

Tinta sólida: dentro de las tintas de impresión digital, esta es la única que permanece en estado sólido hasta el momento de usarse. Actúa de forma similar a la cera, ya que al calentarse pasa a estado líquido. Cuando se la dispone en un soporte frío, se solidifica de forma inmediata.

  • Ventajas: no necesita ser absorbida, así que es apta para cualquier soporte.
  • Desventajas: no es buena para impresiones en las que el detalle y la precisión son los protagonistas. Resula poco resistente a la fricción.

Tinta solvente: los pigmentos de color navegan en una base compuesta por un solvente volátil. Suele usarse en exteriores con resultados muy satisfactorios.

  • Ventajas: alta durabilidad en superficies que sufren la exposición al sol, al viento y a las lluvias.
  • Desventajas: resulta contaminante con el medio ambiente.

Si te preguntas en qué impresora puedes utilizar estas tintas, no te pierdas de conocer a la impresora plana Ricoh uv pro tf6250.

Tinta ecosolvente: actúa de forma idéntica a a tinta solvente.

  • Ventajas: tiene sustancias que no dañan el medio ambiente.
  • Desventajas: presenta colores poco intensos y tiene una durabilidad considerablemente menor que la tinta solvente común.

Tinta de curado uv: su estado habitual es el líquido, pero al ser expuesta a la luz del sol, adquiere una consistencia fuertemente sólida. Cuando la tinta se polimeriza de este modo,

  • Ventajas: se puede aplicar sobre cualquier soporte, su calidad es altísima y sus colores muy brillantes. Ideal para impresiones que vayan a permanecer en el exterior, ya que resultan fuertemente resistentes al clima con todas sus condiciones.
  • Desventajas: ninguna significativa

Tinta de látex: solidifica gracias a la acción de las resinas de curación por calor.

  • Ventajas: se pueden usar para exterior, no son tóxicas y son inodoras.
  • Desventajas: ninguna significativa
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Software open source – por qué elegirlo

Cuando un producto nuevo se lanza al mercado, nuestra pregunta primaria es ¿por qué elegirlo? ¿Vale la pena cambiar el sistema que ya conozco por algo que no sé cómo manejar? Esto mismo está ocurriendo ahora con el software open source.

Por ello comenzaremos diciéndote que el curso de tu empresa digital puede cambiar cabalmente mediante la implementación de un software abierto en contraposición a los cerrados a que hasta ahora conoces, los cuales se venden bajo licencia.

Sigamos explorando en sus ventajas.

Las ventajas de elegir el software open source

 

  • Rapidez: el software open source garantiza una mayor agilidad a la hora de implementar nuevas soluciones. A su vez, el tiempo de desarrollo que se requiere es mucho menor al de un software bajo licencia. Esto se debe a que forma parte de un entorno colaborativo. Por lo tanto, la participación está siempre presente.

Si agilidad es lo que buscas para tu entorno laboral, te recomendamos que conozcas a las metodologías ágiles, las cuales han llegado para cambiar la forma de trabajo y la concepción de división de tareas.

  • Adaptabilidad: el mundo tecnológico está sujeto a cambios constantes, por lo que necesita que lo que tengamos a nuestro alcance sea pasible de adaptarse a los nuevos modelos y propuestas que el mercado no cesa de lanzar. El software abierto cumple con este requisito de adaptabilidad para hacernos la vida laboral más fácil y placentera.

 

  • Reducción de costes: al ahorrarnos la licencia, el coste final siempre será sensiblemente menor a las opciones en software cerrados. Este es un aspecto a tomar muy en cuenta a la hora de elaborar el presupuesto de la empresa.

 

  • Flexibilidad y apertura: propone un modelo popular que lo ha convertido en el favorito de empresas de diversos tamaños. Al plantear una constante renovación, ha probado ser el detonante del cambio de modelo de negocio de algunas compañías, convirtiéndolas en empresas más eficientes y rentables.

 

  • Flujo de ideas: las instituciones públicas han adquirido esta modalidad de software porque permite el intercambio de ideas entre miembros de la comunidad.

 

  • Vanguardia e innovación: permite poder incorporar los cambios que se generan en el entorno tecnológico y digital de forma natural y eficiente.
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